Gözde yaz salatalarından biriyle karşınızdayız: serinletici şeftalili roka salatası! Bu lezzetli salata, yaz boyunca sofralarınızın başköşesinde olmaya aday. Özellikle özgün sosuyla birleşen ve sosyal medyada adını duyuran “Şeftalili Roka Salatası”, diğer salataları geride bırakacak bir lezzete sahip. Şimdi, popüler hale gelen bu şeftalili roka salatasının yapımını öğrenmeye ne dersiniz? İşte harika tarif:
Sıcak yaz günlerinde ve diğer günlerde her öğünün yanına yakışan bir seçenek: Şeftalili Roka Salatası! Son zamanların en beğenilen salatalarından biri olan bu salata meyve ve yeşilliklerin muhteşem buluşmasını temsil ediyor. Ferahlatıcı ve lezzetli bu salata, dilerseniz öğle yemeklerinde bile ana yemek alternatifi olabilir. Büyük parçalar halinde kesilen şeftali ve özel sosla buluşarak Şeftalili Roka Salatası’nın muhteşem tadını oluşturuyor. Bu yaz meyvesiyle hazırlanan eşsiz tarifi denemeye ne dersiniz? Haydi, meyvelerle dolu bu nefis salata tarifine bir göz atalım. Peki, Şeftalili Roka Salatası nasıl yapılır? İşte tarif:
Şeftalili Roka Salatası Malzemeler:
- 1-2 adet olgun şeftali
- Yarım adet avokado
- Taze semizotu yaprakları
- Ceviz, fındık ve badem (İsterseniz alternatif olarak peynir de ekleyebilirsiniz.)
Sos için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı hardal
- Yarım limon suyu
Şeftalili Roka Salatası Yapılışı:
- Olgun ve tatlı şeftalileri iri parçalar halinde doğrayın. Avokadoyu da aynı şekilde kesip hazırlayın.
- Taze semizotu yapraklarını güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletin, ardından suyunu süzün.
- Ceviz, fındık ve bademi hafifçe kavurun ve iri parçalara bölün.
- Sos için zeytinyağı, hardal ve limon suyunu kapalı bir kaba alıp iyice çalkalayarak karıştırın.
- Büyük bir salata kasesine semizotu yapraklarını, şeftali ve avokadoyu yerleştirin.
- Üzerine kuruyemişleri serpiştirin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
- Tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak servis edebilirsiniz.
İşte, enfes tarifiniz hazır! Fakat bu lezzetli ve sağlıklı salata ile yazın tadını doyasıya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
